Cazuelica de Huevos Rotos con Patatas Aromatizadas / Broken Eggs Casserole with Aromatized Potatoes

Tengo que agradecer la receta de esta preparación para las patatas a Evy del Blog e instagran Quien se pica ajos come. http://quiensepica-ajoscome.blogspot.com.es/p/hola-tods-soy-evy-nacida-y-criada-en.html Ella dice que es una aficionada que le encanta cocinar pero yo pienso que es realmente una cocinera de primera que nada tiene que envidar a ningún Chef de categoria. Muchas gracias…

Espaguetis a la Carbonara / Spaguetti Carbonara

Que te apetezca pasta, está bien, pero que te apetezca PASTA, es otra cosa. Una receta con los mejores ingredientes, mucho tacto y dedicación y como siempre lo más sencillo posible. He aquí un plato exquisito de espaguetis a la carbonara, gracias a un artista de la cocina, Bruno Oteiza, aquí muestro el paso a…

Crema de Mejillones al Azafran / Mussels Cream in Saffron

No nos damos cuenta y la navidad esta a la vuelta de la esquina, y a mi me apetece ir probando recetas, pues toda idea es buena. Encontré esta de Arguiñano! Y ha salido exquisita y muy muy fina, ideal como entrante en estas fechas. INGREDIENTES:

Goshua ( Basque Country typical dessert)

Tenia unas ganas increíbles de elaborar este postre tan conocido por el Norte. La Goshua es un postre dulce, en su punto, delicioso y muy acertado para eventos. Me encanta ademas porque lo puedes presentar en muy diferentes formas, y en esta ocasión, yo al bizcocho le he dado otro toque diferente, ya que el…