Mousse de Cerezas / Cherry´s Mousse

Y no especifico más, porque con esta Mousse se pueden hacer miles de combinaciones que conforme vaya elaborando os iré contando. Hoy, y debido a mi gusto por el Muesli y Cereales, os traigo una tarta en dos posibles moldes, pero no os perdáis al final, las recomendaciones que os hago para combinar esta Mousse,…

Arroz con leche sin Arroz / Rice with Milk with no Rice

Desde que la probé en un restaurante quise elaborar la receta. Me encantó el intenso sabor a Arroz con Leche pero en vez de encontrarte el arroz, una suave y jugosa torrija, que además, puedes elaborar al gusto también, ya que hay cientos de recetas y a cada uno nos gusta una!

Arroz de Jamón y costillas de Cerdo / Rice Ham & Pork Ribs

Recuerdo que mi padre nos solía hacer mucho este plato, pero en vez de arroz nos lo cocinaba con fideos muy gordos tipo Fideuá. Me encantaban, me encantan las costillas de cerdo en especial hechas a la brasa… Esta mezcla es la opción alternativa a la paella convencional de arroz de pollo, ya que lleva…

MilHojas de Arroz sabroso con Bacalao / Savory Rice Mille Feuille with Cod

  No voy a decir que me he inventado el “Milhojas”, porque ya existe pero, debo de confesar que en vez de, como en otras ocasiones, dejarme guiar por alguna suculenta receta, intenté seguir los pasos culinarios necesarios para obtener las texturas perfectas y conseguir así , un plato sabrosísimo  y sobre todo, conseguir de cada ingrediente, el máximo…