Tarta de Cuajada y variantes / Curd Tart and Variations

Nunca me cansare de hacer esta tarta, para mi es un clasico que no pasa, y ademas hoy he realizado una variante. Cómo me gusta este postre! INGREDIENTES: – 3 vasos de leche ( medida de vaso estandar, 250) – 1 vaso ( el mismo) de nata liquida. – azucar al gusto – 2 sobres…

Albóndigas de pavo y pollo / Turkey and Chicken´s Meatballs

Estas albóndigas son más suaves de sabor y ligeras para digerir. La salsa es deliciosa y muy completa, nada comparado a una salsa de simplemente tomate. Por supuesto podéis hacerlas con la carne que prefiráis, de hecho, con la carne de ternera y/o cerdo incluso la forma de las albóndigas no solo el sabor, será…

Lentejas / Lentils

En un recetario básico siempre tienen que estar las lentejas, y a pesar de ser lentejas, las puedes hacer de muchas maneras y utilizar los ingredientes que mas te gusten o apetezcan : patatas, chorizo, panceta, jamon , hortalizas, verduras, cebolla, pimientos,…..

Muffins con pepitas de chocolate / Chocolate Chips Muffins

Tenia que probar a hacerlas, me encantan pero tenía mucho miedo! pero aqui estan las muffins del curso que ya comente en Instagram habia hecho. No he tenido tiempo a ponerme con ellas y he aprovechado este Domingo de tranquilidad para ello. En el curso nos enseñaron a rellenarlas, yo les he puesto pepitas de…