Tarta de Queso Cremoso y Leche / Creamy Cheese and Milk Cake

Ya se que no es ninguna novedad, ya se que hay 500 fomas de hacer tarta de queso de untar pero, existía un «motive live» para hacer esta tarta de queso y es que, me apetecía con todas mis ganas asi que… que le voy a hacer!! Como he visto por instagram que «oh sorpresa «,…

LINZER LONDONEZ (pastas) / LINZER LONDONEZ (pastes)

Estas pastas son originales de los países del Este, más en concreto Austria si no me equivoco, ya que esta receta nos la dejó una conocida que venía de allí. También hay pasteles o tartas de muchas formas, pero las pastas son muy practicas y fáciles. Quedan crujientes pero a su vez son tiernas y…

Donuts o Berlinas de Azucar / Sugar Donuts

Hace días que tenía ganas de realizar esta receta, y buscando entre las cientos que hay, creo que he dado con la mas explicativa y didáctica porque además de la propia receta, tenemos un video en donde una chica lo hace y explica maravillosamente. Como siempre, en mi libro recetario comparto las recetas más fáciles,…

Roscon de Reyes

Toda una revolucion por estas fechas. Quien no se a trincado un trozo de Roscon relleno de nata el día de Reyes!? Ahora bien, hacer un roscon ya es otra labor. Cientos de recetas, y la pregunta, cual hacemos?? Y yo os digo, la que querais! Cada año yo voy variando, y asi puedo experiementar…

Flan de Nata / Cream Flan (cream custard)

Super suave, este postre es sobre todo perfecto para todos aquellos que no les guste mucho el Flan de Huevo tradicional. En otros términos y lugares se podría decir que esto es una Pannacotta, pero no se hasta que punto la textura y elaboración lo son.. Es muy muy fácil

Hojaldre de Manzana / Apple´s puff pastry

Tardes de frío, tardes perfectas para cocinar! Hoy traigo un postre ligero, y delicioso que no puede ser más fácil, para aquellos que les guste la manzana o tarta de manzana, esta es una variante mas ligera al gusto, fina y dulce. Merece la pena hacerla ya que además prácticamente es el horno el que…