Como ya he comentado en la anterior receta, gracias Eva Arguiñano por este exquisito helado de Queso.
INGREDIENTES:
(haz esta receta al menos 6 horas antes de la comida, y saca el helado de 5-10 minutos antes de comerlo)
– Una tarrina de queso de untar (200gr)
– 2 yogures naturales (sin azúcar)
– 5 cucharadas de azúcar glass
– 1 cucharada de mermelada de frambuesa
PREPARACION:
1.-En un bol, vierte los yogures y remueve con una varilla manual. Añade el azúcar y mezcla bien.
2.- Añade el Queso y mezcal muy bien, hasta conseguir una mezcla homogénea.
3.- Vierte en los o recipiente que hayas decidido. Añade la cucharada de Mermelada (que este bien mezclada y removida) o media si es un recipiente pequeño. Remueve artísticamente con un tenedor 🙂
4. tapa con film transparente y MUY IMPORTANTE, que el film, toque el helado directamente, (toda la superficie).
5.- introduce en el congelador durante mínimo 4 horas. (con este tiempo ya es suficiente)
El resultado, espectacular, el sabor, increíble.
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CHEESE ICE-CREAM WITH RASPBERRY SAUCE
As I said, thanks Eva arguiñano for this extraordinary ice cream 🙂
INGREDIENTS:
(make this récipe almost 6 hours before eat it)
– 1 spread cheese terrine
– 5 tbsp icing sugar
– 2 natural yogurt
– 1tbsp raspberry mermelade
PREPARATION:
1.- Into a bowl, stirring the yogurts, and then, add the sugar and mix well.
2.- Add the spread cheese now, and mix everything to get a uniform mixture.
3.- Fill with this a container, and add the mermelade stirring with a fork, making drawings.
5.- Cover the surface with a transparent film but, VERY IMPORTANT, the film has to touch the ice cream!
6.- Keep in the freezer almost 4 hours (that´s enough) and take out from 5-10 minutes before eating.
The result is amazing and the taste is….yummy!!
