Se pueden rellenar de infinidad de cosas, para todos los gustos, pero yo hoy me sentía especialmente carnívora 😉 Con esta tercera variante de calabacín, cambiamos de tercio, ya voy preparando cositas para la próxima vez 🙂
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Puré de Calabacín / Zucchini Mash
Segunda variación. Para mí un clásico que se ha hecho siempre en casa, quizás la misma que conoces, quizas distinta, o quizas nunca hayas hecho un pure de calabacin y aqui te lo explico bien facil.
Patatas de Primavera / Spring´s Potatoes
Agosto se va, y yo ya lo hecho de menos…. Pero hoy me he dado una alegría, y le hecho un homenaje a la primavera, de lo más sencillo y no veais, que bueno!
Helado de Queso con Salsa de Frambuesa / Cheese Ice-Cream with Raspberry sauce
Como ya he comentado en la anterior receta, gracias Eva Arguiñano por este exquisito helado de Queso. INGREDIENTES: (haz esta receta al menos 6 horas antes de la comida, y saca el helado de 5-10 minutos antes de comerlo)
Codillo asado con Puré de Manzana / Rost Pork Nuckle with Apple´s Mash
Hoy quería hacer algo más elaborado, y siempre que me apetece alguna receta especial, recurro a uno de mis cocineros preferidos, Karlos Arguiñano. Pero es que además, he elegido a su hermana Eva Arguiñano, para que me guie en mi primer Helado de queso con salsa de Arandanos. Solo necesitas 2 horas de tu fin…
SANGRÍA
Para mi esta receta es un clásico, la he hecho cientos de veces, y vaya donde vaya, como San Miguel, :-), triunfa. A la rica Sangría!!
Hamburguesas de Atun / Spicy Tuna Fish cakes
Me llamó la atención este plato, porque nunca había probado una hamburguesa de atun, y el resultado desde luego cabe decir que fué sencillamente innovador para mi paladar. Cuidado que es extremadamente Apto para vegetarianos 😉
MI LIBRO RECETARIO - las recetas de siempre, más sencillas que nunca- 