Cupcakes de Almendras y Agua de Rosas / Almonds and Roses´ Water Cupcakes

“…desde que se conocieron, jamás pudieron dejar de pensar el uno en el otro. Él está embriagado de su perfume y ella…nunca olvidó la suavidad de sus caricias…”

 

Encontré una combinación de dos cupcakes tan compatibles, que no pude si no ponerle una gota de romanticismo al describirlas. Cupcakes con agua de Rosas…se os ocurre un ingrediente mas sensual y atípico que éste para una cupcake?

Yo me enamoré, me encanta ese perfume y el toque de personalidad que le da a estas cupcakes, es irresistible a cualquier Don Chocolate que se le cruce 😉

Y solo con una pequeña cantidad….

 

INGREDIENTES:

– 225gr de mantequilla sin sal ablandada o derretida

– 225gr de azúcar extrafino

– 225gr de harina leudante (especial repostería)

– 2 cucharaditas de levadura en polvo

– 4 huevos

-1 cucharadita de Agua de Rosas (en la farmacia venden el de la marca CUVE, que lo podeis utilizar)

– laminas de almendras (peladas)

Para el glaseado (opcional siempre):

– 200gr de queso crema

– 170 azúcar glass

– 2 cucharadas de agua de rosas

– 3 cucharadas de almendras picadas o en laminas

ELABORACION:

Precalienta el horno a 175ºC y prepara las capsulas en los moldes etc..

1.- Mezcla el huevo con el azúcar bien, y luego añade todos los ingredientes de los cupcakes. Bate 2-3 minutos con batidora o si quieres enérgicamente con una barilla.

2.- llena las 3/4 partes de las capsulas y coloca unas laminas encima de cada cupcake

3.- Hornea durante 20 minutos, mete un palillo y si sale limpio sacalas, que no se hagan demasiado.

Para el glaseado solo hay que mezclar bien los ingredientes ya mencionados hasta que quede una textura cremosa. El glaseado es opcional, yo esta vez he prescindido de él.

 

Exquisitas además de hacer muy buena pareja 🙂

 

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Un comentario Agrega el tuyo

  1. Me encantan, me los comería a todas horas!!

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