Ternera a la miel con Puré de Patata / Honey Beef with Mashed Potatoes

Se me ha ocurrido cocinar esto por pura curiosidad, y me he encontrado con un plato de mil sabores y además en el cual, no se pierde ninguno por el camino. Podia haber hecho los filetes de ternera tiernos a la plancha pero una se cansa! Asi que como tenia casi todo en el frigorigico,…