Una de las lasañas mas ligeras y sanas, además de su gran sabor. Sin bechamel ni salsas execpto la de tomate.

También se puede hacer en canelones.

INGREDIENTES:

– DE 6 A 9 placas de lasaña (dependerá de cuanto quieras hacer

– pavo o pechuga de pollo, comprado en supremas o filetes en su defecto, y troceado pequeñito

– setas, no champiñones, cortadas en trocitos.

-cebolla picada también

– aceite de oliva y sal

ELABORACION:

corta todo en trozos, pavo , setas y cebolla

1.- haz un refrito de la cebolla y añade el pavo y las setas. Añade sal. Cuando estén, espolvorea un poco de harina para que se espese un poquito y desaparezca el liquido.

2.- pon las placas en agua, sal y un poco de aceite, y llévalas a ebullición, cuando hiervan mantén 5 minutos o hasta que veas que están blanditas. Echa una por una, y ten cuidado cuando después remuevas.

3.-pon las placas encima de papel de cocina estiradas.

4. Ve montando la lasaña a tu gusto. Alternando con tomate y queso en el orden que prefieras.

5. al final pon placa de lasaña y queso de gratinar. Gratina en el horno y listo!!!