De un sabor suave y ligero. Este pescado así cocinado gusta a cualquiera!
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Tortilla de Patatas / Spanish Omelette
No podía faltar esta receta en mi libro recetario y además va con una dedicación especial. Julio esto va por ti, ojala pueda servirte de ayuda 😉 Antes de nada unos comentarios sobre la tortilla de patatas a tener en cuenta:
Codillo asado con Puré de Manzana / Rost Pork Nuckle with Apple´s Mash
Hoy quería hacer algo más elaborado, y siempre que me apetece alguna receta especial, recurro a uno de mis cocineros preferidos, Karlos Arguiñano. Pero es que además, he elegido a su hermana Eva Arguiñano, para que me guie en mi primer Helado de queso con salsa de Arandanos. Solo necesitas 2 horas de tu fin…
MI LIBRO RECETARIO - las recetas de siempre, más sencillas que nunca- 