Vichisoise

Un clásico y una rica manera de cocinar el puerro, hacia tiempo que no la hacía, muy facil!!

Crema de Mejillones al Azafran / Mussels Cream in Saffron

No nos damos cuenta y la navidad esta a la vuelta de la esquina, y a mi me apetece ir probando recetas, pues toda idea es buena. Encontré esta de Arguiñano! Y ha salido exquisita y muy muy fina, ideal como entrante en estas fechas. INGREDIENTES:

Goshua ( Basque Country typical dessert)

Tenia unas ganas increíbles de elaborar este postre tan conocido por el Norte. La Goshua es un postre dulce, en su punto, delicioso y muy acertado para eventos. Me encanta ademas porque lo puedes presentar en muy diferentes formas, y en esta ocasión, yo al bizcocho le he dado otro toque diferente, ya que el…