Las mejores croquetas que he probado son las de mi madre, y he aquí como digo, la joya de la corona. Debo de admitir que en esta receta inviertes un poco más de tiempo, pero merece la pena y de qué manera!! Y si hay algo complicado quizás, es encontrar a un carnicero que te…
Categoría: Pinchos & picoteo / Pintxos & Snacks
Tortilla de Patatas / Spanish Omelette
No podía faltar esta receta en mi libro recetario y además va con una dedicación especial. Julio esto va por ti, ojala pueda servirte de ayuda 😉 Antes de nada unos comentarios sobre la tortilla de patatas a tener en cuenta:
Tostadas de Jamon Iberico con Pera y Roquefort / Ham´s toasts with Pear & Roquefort
Ya estamos de vuelta! Y ya están de vuelta otra vez el estrés y la vida corriendo, pero como siempre digo, no hay trabajo en el mundo que pueda quitarte de unos minutillos en la cocina para saborear una buena receta. 🙂
