Le pongo este titulo porque es de los bizcochos de limon o naranja que más limon o naranja llevan! Porque para su elaboracion trituramos la fruta íntegra, con cascara incluida.

Lo atractivo tambien de este bizcocho es que contiene yogur, los cuales dan textura o suavidad a su vez.

Si de verdad quereis un bizcocho de naranja o de limon, y ademas, con una textura y esponjosidad donde las haya, os animo a probarlo…

INGREDIENTES:

• 250gr azucar normal
• 250gr harina previamente tamizada
• 100ml
• Aceite girasol
• Azucar
• 3huevos
• 1 yogur natural
• 1 naranja entera (o un limon)
• 1 sb levadura royal
• 1pizca de sal

ELABORACION:

Precalienta el horno a 180º y engrasar el molde que elijamos. Mantequilla, por ejemplo.

1. Triturar la naranja troceada con la batidora en el vaso
2. Añado el azúcar, el aceite,huevos y el yogur, y va todo bien otra vez
3. Añadimos a esta mezcla la harina, la levadura, el gasifícante, y la sal. Todo ello tamizándolo antes. Pero esta vez lo removemos con movimientos envolventes con una varilla manual.
4. Volcamos en el molde toda la mezcla con la ayuda de una espátula. Espolvorea azúcar normal por toda la superficie.
5. Introducimos en el horno y a los 25 30 minutos, vamos controlando y cuando esté Doradito y no manche un palillo lo podemos sacar.

Nota: no abrir El horno antes porque no subirá