Que te apetezca pasta, está bien, pero que te apetezca PASTA, es otra cosa. Una receta con los mejores ingredientes, mucho tacto y dedicación y como siempre lo más sencillo posible. He aquí un plato exquisito de espaguetis a la carbonara, gracias a un artista de la cocina, Bruno Oteiza, aquí muestro el paso a…